Philosophie du goût. Manger, digérer et jouir

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Philosophie du goût. Manger, digérer et jouir

Livre numérique

Assouly, Olivier (1967-....). Auteur

Edité par Pocket. Paris - 2019

La civilisation occidentale ne semble pas accorder la même importance au sens du goût qu'à celui de la vue et de l'ouïe. Cette situation trouve certainement son origine dans les liens qui unissent le goût aux besoins biologiques de la nutrition dans un rejet des lois naturelles de l'alimentation et de la digestion. En opposition aux normes, cet essai développe l'idée d'une jouissance alimentaire.

Langue: français

Date de publication: 24/10/2019

Collection: Agora

ISBN: 978-2-266-27559-0
EAN de l'offre: 9782823877113

Sujets

Goût -- Philosophie

Classification

Philosophie

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